Apakah Anda sedang mempersiapkan hidangan khas Ramadhan di rumah. Namun, jika Anda ingin membuat kue kering yang lezat dan cocok untuk hidangan Lebaran, jangan lewatkan resep nastar enak yang mudah dan praktis ini. Dengan bahan-bahan sederhana anda bisa membuat nastar yang renyah dan nikmat di rumah. Ikuti langkah-langkah mudahnya dan hidangkan nastar yang lezat untuk keluarga dan teman-teman Anda!
Bahan-bahan:
250 gram mentega tawar
50 gram margarin
100 gram gula halus
2 kuning telur
2 butir telur utuh
450 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Kocok mentega tawar, margarin, dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan kuning telur dan telur utuh, kocok rata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk, ayak dan aduk rata.
- Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega, aduk rata dan uleni hingga kalis.
- Giling adonan nastar hingga setebal 1/2 cm, potong-potong dengan cetakan nastar, letakkan di atas loyang yang dioles margarin.
- Isi setiap cetakan dengan selai nanas secukupnya.
- Tutup dengan adonan lagi hingga menutupi selai nanas dan ratakan.
- Panggang nastar di dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 150 derajat Celcius selama 30-35 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
- Nastar siap disajikan. Selamat mencoba!
